Mat

Høsten er tid for lam! Her får du Kjell Raymonds beste oppskrift, på saftige, deilige og hjemmelagede lammeburgere med spennende smaker.

Nå har den tradisjonelle kanelbollen fått en utfordrer, kanelbolle med salt karamell – og oppskriften finner du her.

Det finnes knapt noe som smaker så godt som duftende og dampende varm fårikål når høstmørket senker seg. Her gir vi deg en oppskrift for 4 personer.

På AMFI Alta finner du 10 spennende restauranter og cafeer, hvor du kan hente deg rask mat i farta, eller bestille bord for en bedre middag eller lunsj.

Hobbykokk Steffen Johansen viser hvordan du kan ta en svipptur til eksotiske og smakfulle India hjemme på ditt eget kjøkken

Synes du tradisjonell norsk husmannskost kan bli litt for enkelt og kjedelig? Det skal ikke så mye til for å piffe den opp!

En forfriskende og litt annerledes iste som smaker nydelig på en varm sommerdag!

Sommeren er sesong for indisk og pakistansk mango, som er ekstra søt og aromatisk. Nyt dem som de er, eller lag en spennende dressing til salaten.

Syrlig, aromatisk pasjonsfrukt er utgangspunktet for denne deilige sommerdrikken. Server den som aperitiff, eller som en god tørsteslukker til sommermaten.

Barn elsker is, og det blir ekstra gøy dersom den er hjemmelaget. Vi deler tre enkle oppskrifter på is som barna kan lage selv.

Andre lørdag i mai er årets første offisielle grilldag, så da er det bare å sjekke om grillen er klar for årets godsaker. Hva med en saftig tomahawk på grillen?

8. april er den store kakedagen, og hva er bedre enn en dag som gir oss en god grunn til å spise en deilig kake?

Kan det friste med en frisk påskedessert? Denne pizzavarianten er lett å lage, og du velger selv dine fruktfavoritter som topping.

En vaffel du kommer i påskestemning av. I denne vaffelrøren er det både byggmel og byggryn, som metter og gir god smak til vaffelrøren.

Rydd kalenderen, 25. mars er vaffeldagen og du kan spise vafler med god samvittighet til frokost, lunsj og middag. Kan det være verdens mest smakfulle dag?

Turmat trenger ikke bare være pølser grillet på bål! Hvorfor ikke prøve å steke kanelsnurrer på bålet?

Vi føler vel alle på reiselysten? Du trenger ikke reise så langt for de gode vinteropplevelsene.

Mmm, hva er vel bedre enn en kopp kakao på en kald vinterdag. Topp den med små marshmallows og pisket krem, så blir den garantert en suksess hos de minste!

Har du ofte lyst på noe godt når kvelden nærmer seg? Vi har samlet fem digge alternativer til sunn kveldskos som hjelper mot søtsuget.

Vi har latt oss inspirere av årets koseligste høytid og laget et spiselig juletre fylt med mozzarella. En sikker vinner hos både små og store middagsgjester!

Pepperkaker smaker ekstra godt når de er hjemmelagde, og kan både spises og brukes som julepynt. Vi deler oppskriften på pepperkakedeig du lager på 1-2-3.

Slik lager du skumle søtsaker til Halloween!

Det sies at frokost er dagens viktigste måltid. På 17. mai er alt lov og det innebærer at man kan spise pavlova med masse jordbær til frokost.

17. mai er en dag med rom for mye latter, hygge og ikke minst - god mat. Vi har gjort klar middagsmenyen til deg som har bedt gjester.

Vi tipser om desserter som kan lages dagen før, slik at du kan veive høyt med flagget og rope hurra i stedet for å tilbringe nasjonaldagen på kjøkkenet.

Lurer du på hva du skal servere i bryllupet ditt? Kokk Simon Johannessen vet råd – enten du skal smis i hymens lenker om vinteren, våren, sommeren eller høsten.

Alle elsker smågodt – også bryllupsgjestene dine! Vi viser deg hvordan du disker opp en plukk-og-miks-bar full av fristelser.

Hvis du ikke er en kakemons eller bare synes det blir for dyrt eller styrete å ha kaker i bryllupet, finnes det heldigvis også andre gode muligheter.

Skal du arrangere sommerfest, kan det både bli enklere og morsommere hvis du har en god ramme for kvelden.

Kjøkkensjef Simon Johannessen gir oss maten som gjør susen når venner eller kollegaer skal samles rundt langbordet og ønske sommeren velkommen.

For aktive skolebarn er det viktig å spise en god lunsj slik at de holder ut hele skoledagen. Her finner du tre gode oppskrifter.

Farsdag betyr frokost på senga – og vi vet hva du kan lage for å gjøre papsen ekstra imponert.

Vil du skjemme bort pappa med noe ordentlig godt på farsdagen, bør du sjekke ut disse oppskriftene.

Slik lager du edderkoppmuffins, monstermuffins og mumiemuffins med kun én muffinsrøre.

La maten være i fokus når du pynter til halloween. Vi har samlet våre beste (og skumleste) oppskrifter.

Et skummelt kakebord er et must til halloween. Lager du disse søte fristelsene kan vi love at gjestene vil bli imponert.

Start påskeferien med deilig påskebakst. Heldigvis er det lov til å bake flere enn bare én av oppskriftene.

Skal du arrangere konfirmasjon? Vi har satt sammen to ulike menyer til deg som vil servere mat med en vri.

La deg friste av denne herlig sjokoladekaken med matchende sjokoladecupcakes. Server med litt friske bær og gjestene vil elske det!

Valentinsdag er rett rundt hjørnet og vi anbefaler deg stelle i stand en romantisk middag. Sett av kvelden til hverandre og server hverdagsluksus.

Valentinsdagen er også kjent som ‘alle hjerters dag’. I den anledning kan du imponere din kjære ved å servere sjokoladehjerter i forskjellige varianter.

Feir kjærlighetens dag med å servere søte kaker til din Valentin. Velg mellom lekre sjokolademuffins eller en herlig sjokoladekake.

Disk opp med herlige morsdagskaker på morsdagen. Disse oppskriftene er enkle og kan lages dagen før, slik at du unngår hastverk i siste liten.

Disk opp med en herlig dessert på morsdagen. Velg blant en av disse enkle oppskriftene hvis du vil imponere kvinnene i ditt liv.

Gi henne den beste starten på den siste dagen i uka. Overrask med frokost på senga eller ferdigdekket frokostbord. Dette er slik du imponerer på morsdag!

Imponer på morsdagen ved å diske opp noen smakfulle og luksuriøse retter. Velg mellom to sammensetninger av tre retters middag som du kan lage hjemme.

Mange vil si at god mat er noe av det viktigste når man skal arrangere fest. Vi har samlet noen tips som gjør det lettere å planlegge mat til bursdagsfesten.

Sjokoladekake er sjelden feil å servere i barnebursdag – og gjør du litt ekstra ut av pynten, kan samme oppskrift bli til flere kaker. Vi viser deg hvordan.

Skal du arrangere barnebursdag? Vi har kakeoppskriftene du trenger - enten du vil lage enkle fotballmuffins eller imponere med en flott sjørøverkake.

Selv voksne trenger bursdagskake! Vi har samlet noen tradisjonelle - og noen litt mindre tradisjonelle - kakeoppskrifter som passer til enhver fest.

Lei av den tradisjonelle bursdagsmaten? Vi gir deg tips til morsom mat du kan servere når du skal arrangere barnebursdag.

Disse søtsakene ser like fantastiske ut som de smaker.

Vil du runde av året med et realt festmåltid? Her er tre fantastiske nyttårsmenyer du kan velge mellom.

Er du vegetarianer eller ønsker å ha en kjøttfri jul? Vi har plukket ut seks deilige vegetarretter gjestene vil elske – enten de er vegetarianere eller ikke.

Skal du i god tradisjon servere saftig kalkun på nyttårsaften? Med disse smakfulle og enkle oppskriftene får du det perfekte tilbehøret til hovedretten.

Bruk restene fra julematen og lag deilige småretter med smak av jul. Vi deler våre beste oppskrifter på juletapas.

Klar for å prøve noe nytt til julematen? Med dette tilbehøret vil du løfte julemiddagen til nye høyder – enten du skal servere ribbe, pinnekjøtt eller kalkun.