Is til varme dager med barna

ferdig pinneis med fruk, liggende i en skål med jordbær

Barn elsker is, og det blir ekstra gøy dersom den er hjemmelaget. Vi deler tre enkle oppskrifter på is som barna kan lage selv.

Det er lite som slår avkjølende is på en varm dag, og spør du oss, smaker den ekstra godt dersom den er hjemmelaget! Hjemmelaget is trenger ikke å være vanskelig å lage. Oppskriftene du finner under er såpass enkle at også barna kan prøve seg.

Is med kokos og pasjonsfrukt

Er det en is du bør prøve, så er det denne med kokos og pasjonsfrukt! Server den i iskjeks, og la barna toppe den med sitt favorittstrø. Isen kan også serveres sammen med en sjokoladekake som dessert.

Ingredienser (6 porsjoner)

  • 4 stk eggeplomme
  • 4 ss sukker
  • 1,5 dl kremfløte
  • 1,5 dl pasjonsfruktkjøtt
  • 2,5 dl kokoskrem

Slik gjør du

  1. Pisk eggeplommer og sukker til eggedosis.
  2. Stivpisk kremfløte. Bland pasjonsfrukt og kokoskrem inn i eggedosisen, og vend deretter blandingen inn i kremen.
  3. Hell i små porsjonsformer eller i en stor form (gjerne brødform) med bakepapir, og frys til isen er stiv, 4-6 timer.
  4. Lag gjerne kuler av isen og server den i iskjeks. Pynt med revet kokos eller biter av fersk eller tørket kokos. Spiselige blomster gjør seg også godt som pynt.