Varm sjokolade med chili og appelsin

Varm sjokolade med chili og appelsin
Varm sjokolade med chili og appelsinskall.
Varm sjokolade med chili og appelsin
Varm sjokolade med chili og appelsin
Ekstra varm sjokoladedrikk til påsketuren!

Har du smakt kombinasjonen varm sjokolade tilsatt litt chili? En fantastisk kombinasjon som gir litt ekstra piff og varme til påsketuren.

Varm sjokolade med chili og appelsinskall

Antall porsjoner: 4

  • ½ stk vaniljestang
  • 200 g mørk sjokolade
  • 8 dl H-melk
  • Honning etter smak
  • 1 ts finhakket frisk, rød chili. Smak til og tilsett mer om du ønsker ekstra piff. Kan erstattes med chilipulver.

Pynt (kan sløyfes)

  • 1 ss grovhakket sjokolade
  • 1 hel rød chili som garnityr
  • Mykt pisket kremfløte
  • Revet appelsinskall av 1 appelsin

Slik gjør du

  1. Splitt vaniljestang, skrap ut frø og ha begge deler i en kjele sammen med melk og chili . Varm opp til kokepunktet.
  2. Grovhakk sjokoladen og hell den varme chilimelken over sjokoladen.
  3. Visp godt sammen, kok opp under stadig omrøring.
  4. Smak til med honning til ønsket sødme. Ha evt i ekstra chili om du ønsker litt ekstra styrke.
  5. Sil sjokoladedrikken over i en egnet beholder, for å fjerne chilibiter og vaniljestang.
  6. Ha kakaoen i ildfaste glass eller kopper og pynt med pisket krem, grovhakket sjokolade, appelsinskall og chili.

Denne sjokoladedrikken passer perfekt til påsketuren, for den vil garantert gi deg litt ekstra varme. Lag sjokoladedrikken på forhånd, og ta med i en termos. For å gjøre det enkelt med garnityr, er det lurt å ta med krem på boks og ha med ferdigrevet appelsinskall til topping!

God tur, og ha en nydelig påske☀️

#AMFILove fra oss

TIPS:

Kokesjokolade med høyt kakaoinnhold smaker litt bittert. For å lage en mer barnevennlig variant kan du bruke en kokesjokolade med lavere kakaoinnhold samt redusere mengden av chili.

Varm sjokolade med chili og appelsin
Varm sjokolade med chili og appelsin
Ekstra varm sjokoladedrikk til påsketuren!