Kaffekjærlighet og italienske vibber på Cafè Lykke

Visste du at på Lykke's meny finnes alt fra god kaffe, hjemmebakte kaker, salater, påsmurte bagetter og rundstykker, til hjemmelaget italiensk pizza?

– All kaffe hos oss blir laget på ekte kjærlighet. Vi sier det er lykke i hver eneste kopp. Ordene kommer fra Tine Elisabeth Brunvand. Sammen med sin mor Tanya Brunvand driver hun Cafè Lykke på Amfi Vågsbygd.

Café Lykke som ligger i andre etasje på AMFI Vågsbygd er blitt et populært samlingssted for kundene.

– Det er mamma som startet cafeen, og nå er det vi to som driver den sammen, forteller Tine Elisabeth.

– Jeg kunne aldri ha drevet denne kafeen hvis ikke Tine Elisabeth hadde jobbet her fulltid sammen med meg. Vi er et skikkelig godt team, forteller Tanya Brunvand.

Kaffekjærlighet

På Cafè Lykke tar de seg alltid tid til å legge godt håndverk i kaffen de serverer. Om du bestiller en «håndbrygg» får du helt fersk kvalitetskaffe som brennes i Kristiansand.

Kaffemenyen er stor og variert, og har du dårlig tid kan du velge dagens kaffe fra kanna, og likevel nyte en kaffe laget på kjærlighet.

Tine Elisabeth forteller at Cafè Lykke er kvalitetsbevisst, og de er nøye når de velger leverandører og samarbeidspartnere.

– Vi bruker lokal kaffe, og har også fått laget vår egen lykkekaffe, sier hun.

På Café Lykke er det fullt kjør fra morgen til kveld. Det er mange faste kunder som hver dag stikker innom for å få din daglige kaffedose. En av de som alltid legger et besøk innom kafeen er Natalia Bentsen.

– Hvis du vil ha en smaksopplevelse utenom det vanlige så bør du ta turen hit

– Hvis du vil ha en smaksopplevelse utenom det vanlige så bør du ta turen hit, sier Natalia Bentsen. Hun har ikke tall på hvor mange kopper kaffe hun har kjøp her, men det er mange.

– Og så har det selvsagt noe med at de som jobber her er så hyggelige, sier hun.

Men det er ikke bare god kaffe du får på den koselige kafeen. Her finner du også hjemmebakte kaker, salater, påsmurte bagetter og rundstykker.

– Men det vi er aller mest stolt av er vår italienske hjemmelagde pizza.

– Men det vi er aller mest stolt av er vår italienske hjemmelagde pizza. Den selger vi mye av gjennom hele dagen, sier Tanya Brunvand. Varianten med spekeskinke er den som er mest populær.

– Tett etterfulgt av vegetarpizzaen som også har blitt en hit hos oss, sier Tanya.

Velkommen til oss i sommer!