Lag skumle søtsaker til halloween

GELÉMARKER MED SPISELIG JORD

• Vanskelighetsgrad: Middels
• Tid: Over 60 min

Server disse gelémarkene til Halloween! Gøy å servere sammen med en enkel variant av spiselig jord, laget av knuste oreo-kjeks. Markene kan lages i ulike farger, ved bruk av ulik gelé. Dypp og sluk!

INGREDIENSER

1 PORSJONER

• 1 pk gelépulver med smak
• 1 pk gelatinplater
• 4,5 dl vann
• 0,5 dl kremfløte
• 0 tykke sugerør
• 1 pakke oreo-kjeks

SLIK GJØR DU

1. Bland sammen gelépulver og gelatin.
2. Kok opp vann og ha i sammen med pulveret. Bland sammen, og la det hele avkjøle seg til det er lunkent eller avkjølt.
3. Ha fløte i geléblaningen, og rør litt rundt.
4. Finn frem sugerør. Strekk ut «halsen» på hvert sugerør. Det kommer til å gi et kult mønster på markene. Pakk plast rundt den enden der halsene på sugerøret er. Prøv pakk de så godt og tett som mulig, da dette vil gjøre at geleen ikke vil flyte så mye ut av sugerørene etterpå. Bruk flere lag med plast, slik at det blir tett.
5. Ha sugerørene over i en høy beholder, som en mugge, et høyt målebeger eller en tom og ren melkekartong. Slik holder de seg på plass stående.
6. Hell over geleblaningen i sugerørene.
7. Sett i kjøleskapet natten over, slik at de stivner helt.
8. Når de har stivnet: Ta de ut, og pakk ut sugerørene. Hold de litt under rennende varmt vann. Da blir det enklere å klemme ut markene.
9. Press ut markene. Det er enklest å ta en etter en. Hvis de sitter litt fast, kan du ta de litt under rennende varmt vann igjen.
10. Sett gjerne markene kaldt frem til du skal bruke dem.

POPCORN MED SJOKOLADE

• Vanskelighetsgrad: Enkel
• Tid: Under 20 min

Blodig popcorn med sjokolade er enkel og digg snacks til halloweenfesten! Til en vanlig barnebursdag kan andre farger selvfølgelig tilsettes i sjokoladeblandingen. Mindre ekkelt – men fortsatt veldig godt!

INGREDIENSER

10 PORSJONER

• 1 dl kremfløte
• 200 g grovhakket hvit sjokolade
• ca. 3 dråper rød konditorfarge
• 1 pose poppet popcorn (á 75 g)

SLIK GJØR DU

1. Kok opp fløte i en liten kjele.

2. Trekk kjelen av platen og tilsett sjokolade. Rør rundt slik at all sjokoladen smelter og blandingen blir jevn.

3. Ha i konditorfarge til ønsket farge på sjokoladeblandingen.

4. Ha poppet popcorn i en stor bolle, tilsett sjokoladeblandingen og vend rundt med en slikkepott slik at popcornet dekkes av sjokolade.

5. Hell popcornet utover på et ark bakepapir slik at sjokoladen stivner litt.

OREO-MILKSHAKE

• Vanskelighetsgrad: Enkel
• Tid: Under 20 min

Milkshake med oreosmak er superdigg! Sever den gjerne i morsomme glass til Halloween eller i bursdag. Du kan også lage den som en freak shake, og server den toppet med pisket krem, knust oreo og sjokoladesaus.

INGREDIENSER

2 PORSJONER

• 1 stk banan
• 2 dl melk
• 5 ss vaniljeis
• 5 stk oreo-kjeks
• Forslag til topping:
• pisket kremfløte
• sjokoladesaus
• knuste oreo-kjeks

SLIK GJØR DU

1. Ha banan, melk, vaniljeis og oreokjeks i en blender.
2. Kjør sammen, til alt er godt blandet.
3. Server i glass, gjerne toppet med pisket krem, knust oreo-kjeks og sjokoladesaus

MARENGSMONSTER

• Vanskelighetsgrad: Middels
• Tid: Over 60 min

Skumle marengsmonster til Halloween – perfekte som dekorasjon til halloweenfesten, som halloweengodis eller som kakepynt på en kake eller cupcakes.

INGREDIENSER

30 PORSJONER

• 3 stk romtemperert eggehvite
• 0,25 ts salt
• 0,25 ts sitronsaft
• 225 g sukker
• 0,5 ts konditorfarge
• 1 pk kakepynt øyne

SLIK GJØR DU

1. Gni inn piskebollen med litt salt og noen dråper sitron. Ha i eggehvite og 1/3 av sukkeret og pisk på middels til høy hastighet. Tilsett resten av sukkeret litt etter litt.
2. Når marengsen har blitt luftig og stiv, tilsett grønn konditorfarge til ønsket farge.
3. Ha marengsen i en sprøytepose med rund tipp (medium nr. 10). Sprøyt ut marengsmonstere på et bakepapirkledd stekebrett. Sett øyne på monstrene.
4. Sett brettet i stekeovn på 60-70 °C i ca. 2 timer slik at marengsen tørker.